Antioxidantes sintéticos

Son compuestos químicos que se añaden a los alimentos, cosméticos y productos farmacéuticos para prevenir o retardar la oxidación. La oxidación es una reacción química que ocurre cuando los alimentos o productos entran en contacto con el oxígeno, lo que puede resultar en el deterioro, cambio de color, sabor y pérdida de nutrientes. Los antioxidantes sintéticos ayudan a proteger los productos de estos efectos indeseables, alargando su vida útil y manteniendo su calidad.

• Ácido ascórbico
• Ácido cítrico
• BHA (Butil Hidroxia Anisol)
• BHT (Butil Hidroxi Tolueno)
• Metabisulfito de sodio
• TBHQ (Terc Butil Hidroquinona)